Nikmati Bandeng Bakar Merdeka Ala Grand Artos

Magelang : Suguhan ikan bandeng banyak macamnya, salah satu yang bisa dibuat adalah bandeng bakar   Merdeka, cara memasaknya pun gampang dan cepat. Diberi nama Bandeng Merdeka karena promo ini  dikeluarkan dalam rangka memperingati kemerdekaan Republik Indonesia Ke 69.

Mengkonsumsi bandeng, Anda tak perlu khawatir lagi makan bandeng dengan banyak duri terlebih sudah tahu caranya mencabut duri ikan.

Adalah Rahdian Adimas, Executive Chef Hotel Grand Artos Aerowisata  Hotel & Convention memberi resep bandeng bakar  Merdeka  yang siap memuaskan lidah Anda dalam menyantap bandeng. Maka tak ada salahnya mencoba olahan bandeng bakar Merdeka. Bandeng bakar ini tentu bisa jadi ide resep untuk keluarga tercinta di akhir pecan. Caranyapun gampang, siapkan satu bandeng segar cabut duri lalu belah tengah memanjang, lalu isi dengan sambel cabe merah dengan bumbu serai, tutup kembali belahan bandengnya .

Tekstur daging bandeng sangat empuk bebas duri, ditambah rasanya asam, manis dan pedas. Setelah bersih dari duri daging bandeng dibakar sampai matang dan bearoma harum. Seusai dibakar, lalu bandeng disiram dengan sambal merah. Sambal merah ini bahannya adalah cabai rawit merah di haluskan, serai, bawang merah, daun jeruk, garam , gula jawa merah  dan perasan jeruk lemon.

Bandeng Bakar merdeka dapat dinikmati seharga RP. 69.000,- net sudah termasuk teh manis, nasi putih dan makanan penutup.  Promo masakan ini berlaku hanya di minggu ke tiga bulan agustus 2014. @nsr