Grand Artos Hadirkan Bakso Iga Merdeka
Kabar Jateng
15.25
0
Magelang : Siapa
yang suka makan Bakso? Menu Bakso memang terlihat sederhana sekali, tapi
penggemar dari makanan ini sudah banyak sekali. Hampir semua orang tahu dan
bahkan pecinta jenis makanan yang terbuat dari daging sapi yang dibentuk
menjadi bulat ini sangat gencar mencicipi setiap rumah makan bakso untuk
membuktikan dan membandingkan mana yang terlezat. Di Magelang
sendiri, bakso dengan mudah ditemui dimana-mana, mulai dari pinggir
jalan hingga yang berada di restaurant-restaurant bahkan di Hotel Berbintang .
Grand
Artos Aerowisata Hotel &
Convention menghadirkan promosi makanan special di awal agustus 2014 ini yakni Bakso Iga
Merdeka, menu tersebut sengaja dihadirkan untuk para pecinta bakso serta dalam
rangka memperingati hari jadi Republik
Indonesia yang ke 69 . “Bakso tersebut mempunyai cita rasa yang berbeda,
merupakan racikan dari chef Rahdian Adimas, executive chef Grand Artos
Aerowisata Hotel & Convention”, terang Lina Agustin, Marketing
Communication Manager Grand Artos Aerowisata Hotel & Convention.
Chef Rahdian
Adimas sendiri menytakan bahan dari bakso Iga Merdeka adalah Bakso Sapi, Iga Sapi, Bawang Merah, Bawang
Putih, Merica, Biji Buah Pala, Bawang
Daun, garam, mie, dan kaldu sapi. “Adapun
cara membuatnya sangat special dengan cara memanaskan air sampai mendidih, memasukan
tulang iga sampai empuk, memasukan bumbu ( bawang merah, bawang putih, daun bawang,
daun seledri, merica halus dan biji pala halus,). Setelah iga empuk masukan bakso sapi, lalu
diamkan sampai baksa empuk dan matang” jelasnya Chef Rahdian.
Lebih lanjut
dirinya menyatakan adapun cara penyajian: siapkan, mangkuk lalu tata mie kuning
yang sudah di blanch (rebus sebentar), letakan beberapa buah butir bakso, sawi
hijau, satu buah potongan iga, irisan seledri halus, dan bawang goreng
diatasnya mie, lalu siram dengan kuah bakso. Bakso siap untuk di hidangkan .
Bakso Iga
Merdeka tersebut dapat di nikmati di pandan coffee shop Grand Artos Aerowisata Hotel & Convention
selama minggu pertama bulan Agustus 2014 ,untuk makan siang atau makan malam dengan harga Rp. 69.000 net per porsi. @nsr
.jpg)
Tidak ada komentar